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2013-06-07

購入先、産地のことなる3つの“ブロッコリー”の食味評価を行いました!!

その結果からベジマニ事務局による、“ブロッコリーランキング(2013/06/07現在)”を発表します!

今回のブロッコリーの評価では、鳥取県産(188円/1本)、福岡県産(118円/1本)、埼玉県産(98円/1本)を行いましたが、購入店舗の差はあれど、事務局のランキングでは一番価格の安い埼玉県産の評価が一番高い結果となり美味しさと価格が比例しない結果となりました。皆さんも機会があれば是非比べてみてください♪

■今回のブロッコリー購入店舗
鳥取県産:東急本店 紀伊国屋(188円/1本)
福岡県産:渋谷東急プラザ店 いきいきくだものピチピチやさい さわみつ(118円/1本)
埼玉県産:渋谷神泉店 マルエツプチ(98円/1本)

 

【ブロッコリーランキング】

≪第一位≫

福岡県産ブロッコリー  

 総合評価  1.8点(5点満点)
 評価ページ  http://www.vege-mani.com/information/detail.php?id=141
 コメント   上部もちゃんとつぼみが詰まっている。色も紫がかった緑!
切り口も新鮮でシャッキっとしていて、とてもきれい!だが、とにかく苦い!!!
上部も下部も苦味がキツく口に残る!エグ味も感じて、甘さがないのが残念だ。

≪福岡県産1≫

≪福岡県産2≫

≪福岡県産3≫

 

≪第二位≫

埼玉県産ブロッコリー  

 総合評価  1.6点(5点満点)
 評価ページ  http://www.vege-mani.com/information/detail.php?id=143
 コメント

  上部のつぼみは少し開いている。色も青緑。切り口は空洞にまでは
なっていないが、少し鮮度が悪い感じがある。上部は、少し口に残る苦味を感じる。
下部はエグ味がかなりあるので、この部分も口に残る!見た目も
味も鮮度0っといった感じです。

≪埼玉県産1≫

≪埼玉県産2≫

≪埼玉県産3≫

  

≪第三位≫

鳥取県産ブロッコリー  

 総合評価  1.0点(5点満点)
 評価ページ  http://www.vege-mani.com/information/detail.php?id=140
 コメント   見た目は上部もちゃんとつぼみが詰まっていて、色も紫がかった緑!
切り口も新鮮でシャッキっとしている。上部は青臭さがあり、食べても多少青臭い。
下部にいくと甘味も出てくるが味の強さにかける。全体的に、淡白な味!

≪鳥取県産1≫

≪鳥取県産2≫

≪鳥取県産3≫

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