春です！イチゴです！
イチゴ食べ比べ!!
イチゴの美味しい季節がやってきました！そこでどれが美味しいのか？どんなモノを選べばいいのか？分かりませんよね。店頭では試食させてもらえません、見た目・香りで選ぶしかない！
以前食べたからっと言って今回が美味しいとは限らない！高額でも美味しいとは言えない！
う〜ん難しいですよね。っと言うことで、勝手に3種類食べ比べてみました。
今回のエントリー！このイチゴ達です！【やよいひめ】【さちのか】【あまおう】
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【やよいひめ】 「とねほっぺ×とちおとめ」×「とねほっぺ」 群馬県で生まれました。 |
【さちのか】 「大錦」×「とよのか」佐賀県で生まれました |
【あまおう】 とよのか×てるのか]×[92−46（久留米49号×さちのか]福岡県で生まれました。 |
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都内スーパー￥680 20粒入り（1粒20g） 果皮は明るい赤色で、果肉は少し固め。噛んだらジューシーで果汁がたっぷり！甘味より酸味の方が強い感じがしました。甘味が少ないので、がっかり。。 １袋の中にも味のムラが多い感じ。日持ちは良かった。 |
都内百貨店￥780 12粒入り（1粒18g） 紅が濃い色。肉質は硬くしっかりしていて粘着系。甘味が強くしっかりした味わい。全体的に味のムラがなく安定している。開ける前から、いちごの香りが香ってきた。 |
都内コンビニ￥580 20粒入り（1粒16g） 明るく艶がある赤色。香りは豊かで果肉はしっかりしていて、食べるとジューシーで最初に酸味がきて、甘味と言うよりはしっかりした味。口の中には香りが広がり、爽やかになる。 |
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値段が高いから、百貨店で売っているからっと言って美味しいとは限らない感じがしました。やはり、売り場の方と会話をしながら美味しいモノを教えてもらうなど必要かと思います。後は、ご自分の好みで酸味が好き・糖度重視・ジューシーさが一番っといろいろあると思うのでその思いも、店員さんとお話ししながら購入してみては。【私好み】エントリーの中では、「さちのか」が好み！バランスが良く甘味がしっかりしていた！美味しい！
【いちごの美味しい食べ方のコツ】
皆さん、ヘタを持って食べてませんか？イチゴの糖度は先へ行くほど高くなっています。なので、食べる時ヘタを取ってヘタ側（糖度低い方）から食べた方が最後まで甘味を感じますよ！
【いちごの見分け方】
ヘタは緑色で、シャッキっとしておりみずみずしいモノ。ヘタの回りまで赤くなっているモノは食べごろです。色は赤色が濃く、ハリがと艶があるモノ。後はツブツブが多めで、そのツブツブも立っていて艶々したモノを選ぶ。
【いちご保存方法】
乾燥は敵！ラップに包んだり、ポリ袋に入れて冷蔵庫。洗う時は、果皮が弱るので、かならず食べる前に水洗いしてください。また、ヘタを取って洗うとビタミンCが流れてしまうのでヘタはそのままで洗って下さい。
