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ブルーベリーの品種は200以上あるといわれてます。

“果実”と“葉”の抗酸化活性を比較した研究があり、結果！“果実”よりも圧倒的に“葉”の方に抗酸化活性が高いと出ました(すべての品種)その中でも特に高い機能性を持つのは「ラビットアイブルーベリーの“葉”」だそうです！

そして、ブルーベリー葉の中でも、ラビットアイブルーベリー葉には他の品種より多くのポリフェノールが含まれている事が分かっています。

「お茶」にしたり、紅葉した“葉“は飾りとして！使い方いろいろ楽しめますよ！

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