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【野菜ニュース】廃棄野菜を使ったクレヨンが人気！ベジタボー！

青森市にある「デザインワースSTmind」が、野菜を原料にしたクレヨンを今年3月下旬に発売した。

その名は「おやさいクレヨン　vegetabo（ベジタボー）」

廃棄される青森県産品野菜を使って色素を抽出し、食べても安全なものだけを原料に用いている。野菜本来の自然な発色が特徴で、優しい色味が好評を得ている。ベジタボーは、販売開始後すぐに完売。

この反響を受けて、5月には第2弾が発売された。

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20140716-00000048-economic-bus_all

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