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【野菜ニュース】女性にうれしい野菜を活かした「ベジソバ」に注目！

「ソラノイロ japanese soup noodle free style」。

2014年もその動向が注目を集めるこの店舗の看板メニューである麺、スープ、具材全てに野菜を活かしたラーメン 「ベジソバ」は是非一度体感してみてほしい逸品だ。

キャベツの千切り、ズッキーニ、赤パプリカ、ジャガイモ、など様々な食感の具材が赤みがかったスープの上に綺麗に配置されている。中太の平打ち麺にはパプリカの粉が練り込まれており、モチモチとした歯応えで香りも喉ごしも楽しめる。
スープは人参のピューレにより全体的にはまろやかな印象。

http://okmusic.jp/#!/news/30083

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