2013-10-17
ベジマニ野菜の食べあわせ！
大好きな野菜を食べるなら、野菜の良さを最大限に生かして食べたい！
っということで始まりました！
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【とうがんの食べ合わせ】
OKな食べ合わせ！
■胃腸・むくみ
とうがん＋鶏肉
この夏、暑い日に食欲がわかず、冷たい飲み物ばかり口にした人に最適な食べ合わせ。冬瓜は、むくみや水太りをスッキリ解消してくれる効果があり、それにプラスして鶏肉が元気にしてくれます！
■ダイエット中に
とうがん＋干し貝柱＋しいたけ
この食べ合わせで代謝が活発になるばかりでなく、減量による体力の消耗を防いでくれるので、ダイエット中の方には最高です。
NGな食べ合わせ！
■とうがん＋ローヤルゼリー
ロイヤルゼリーの滋養効果を阻害します。
■とうがん＋酢
栄養吸収を阻害します。
■とうがん＋フナ
とうがん、フナも水分代謝を促進するので、一緒に摂ると尿量が増え、脱水症状を引き起こしやすくなるので注意。
■とうがんの一言■
僕は、中国で古くから皮、果肉、種ともに生薬で、カラダにたまった余計な熱をとったり、のどの渇きを癒したり、現在でも夏バテには欠かせないものになってます。また、利水効果や解毒作用があるので、腎臓病や糖尿病の予防にも用いたりされるんですよ。しかも以外とビタミンＣが豊富で、カリウムや食物繊維も含まれます。しかも水分が95％以上もある僕は、海草並みの低カロリー！ダイエット食材として、これからの季節ぜひとも取り入れてほしい僕でした。
