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2013-10-14

 

結局どこの産地の野菜が美味しいの!?

みんなの町のスーパー野菜(産地別)食べ比べ!

 

スーパーによって、入荷される野菜の産地は異なりますが

時期によってはどうしても同じような産地になってしまう事もあったり、

今まで同じだった野菜の

産地が急に変わったり、天候・気温に応じて、産地のローテーションなどが

行われたりもします。

でも結局私たちの気になる部分は・・・

いつの?どこの?野菜が美味しいのか??

という事ではないでしょうか?

というワケで事務局が独断と偏見で勝手に食べ比べちゃいます!

 


今回のテーマ野菜:とうがん

【一般的な、美味しい野菜の選び方】

*丸のまま

表面に、傷や傷みのないモノ

緑が濃く鮮やかなモノ

持った時に重いモノ

*カットしたもの

切り口が、真っ白で瑞々しいモノ

種の部分までしっかり詰ったモノ

種が変色していないモノ

 

 

今回食べ比べた とうがん の産地はこちら!!ジャーン

 

産地:岡山県産

産地:愛知県産

産地:静岡県産

 

 

 

 

 

 

 

※購入時期:10

とうがんを“煮物”にしてみました!

 

それぞれのとうがんのコメントはこちら。

産地:岡山県産

産地:愛知県産

産地:静岡県産

<コメント>

表面に白く細い産毛があり、色は薄い黄緑色。水分が多くカットしたらジュワ〜っと溢れでてきた。香りは青臭いい感じで、食感はグニュっとして、後でシャキシャキ。少しミネラル分を感じる味わい。少し甘味もあり!

<コメント>

皮の色は濃く、傷みも少ない。しっかりした緑色。香りは青臭く良く香っている。水分は、少し少な目に感じる。グニュっとした食感で仄かに甘味がある。

<コメント>

表面の色は濃い緑。傷も傷みも少なくキレイ。香りは少ないが、シャリシャリとした食感。水分は凄くあり、瑞々しい。味は・・・薬ぽっい後味が何とも嫌な感じである。

重さ :366.0g

カットされたもの

重さ :802.0g

カットされたもの

重さ :662.0g

カットされたもの

 

さて今回食べ比べをした結果ベジマニ的1位は、

バーン!

岡山県産です!!

 

 

岡山県産「とうがん」さん、あなたはバランスのとれた味わい

そして出荷量第三位!頑張りもプラスし

事務局の独断と偏見により「スーパー野菜食べ比べランキング」

第1位とさせて頂きます!おめでとうございます!

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