ベジマニ野菜の食べあわせ！
食べあわせによっては、健康・美容に効果的な！
しかし!
昔から「ウナギ＋梅干し」など絶対にやってはいけない食べあわせがあった。
古い言伝えから、科学的根拠のあるモノまでいろいろ！
大好きな野菜を食べるなら、野菜の良さを最大限に生かして食べたい！
っということで始まりました！
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| ＋ | ？ |
【ピーマンの食べ合わせ】
OKな食べ合わせ！
■夏バテ解消
ピーマン＋牛肉
ピーマンは牛肉と一緒になると、体を温め体力回復に効果が上がり、夏バテやクーラー病の改善に働きます。さらに冷え、下痢、腰やひざのだるさにも最適。
■肌荒れ
ピーマン＋ゴーヤー
ピーマンとゴーヤーは余分な熱を冷まし、炎症を抑えたり、解毒するはたらきがあります。どちらもビタミンCが豊富で、一緒に摂るとにきびやふきでものや、熱感や炎症を伴う肌荒れによいですよ。
他にもこんなに！【ピーマン】
■＋小松菜・セロリ・玉ねぎ・レモン・胡麻 ＝ 高血圧、動脈硬化、狭心症予防＆治療
■＋カブ・しそ・にら・ネギ・栗・とうもろこし・胡椒 ＝ 冷えによる胃痛、下痢
■＋山芋・カキ・ホタテ貝・大豆・バナナ・玄米 ＝ 糖尿病予防＆治療
■＋たけのこ・もやし・牛肉・しょうが・にんにく ＝ 夏バテ解消、クーラー病の改善
NGな食べ合わせ！
■ピーマン＋さといも
胃の膨満感や腹痛を引き起こすことがあるので注意！
■ピーマンの一言■
僕ピーマンはカロテン、ビタミンＣ、ビタミンＥ、カリウム、鉄、食物繊維などを豊富に含んでいます。特にビタミンＣが多い!!僕のビタミンＣは丈夫な組織に守られているため、加熱調理してもあまり壊れる心配がありません。ただし！強火で短時間ね！
僕の独特な匂いはピラジンという物質。ピラジンは血栓の生成を抑え、血液をサラサラにしてくれる。
