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2013-07-18

 

【ミニオクラ】

オクラのベビーサイズ!小さくてもしっかりネバネバ!

 

オクラはビタミンAB1B2C、ミネラル、カルシウム、カリウムが含まれ、

あのネバネバ成分はムチン、胃の壁を保護する機能あり

ミニオクラ小さいけど、凄いんです!食物繊維がなんと通常のおくらの1.3倍!!

また緑黄色野菜βカロティンも豊富。オクラにはβカロテンがレタスのおよそ3倍以上!

一般のオクラと比べて、若採りなので実、種が柔らかく、食べやすい。

小さくてもちゃんと表に産毛がありますので、

を取り除いて塩をまぶし手でこすってからお召し上がりください。

【栄養効果】

便秘を防ぎ大腸ガンを予防・ボケを防ぎ、免疫力を強化・抗発ガン作用・免疫賦活作用

・髪の健康維持・視力維持・粘膜や皮膚の健康維持・喉、肺など呼吸器系統を守る

などなど、いろいろな働きがあるといわれています!

 長さを測ってみました。
短い!!!!

 
普通のオクラと比べてみました。
かわいい!!!!

 

 縦半分に切ってみました。
とてもソフトちゃんと種もアリ!!!!
 

 

 横半分に切ってみました。
星形?ペンタゴン!!!!
 

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No.169

2013-07-18 14:50:34
No.168

2013-07-17 15:00:57
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