2013-04-30
小さなとうもろこし「ヤングコーン」とれました！
【これどう？】
とうもろこしは、一株に雌穂が２〜３本でてくるので、
そのまま育てると養分が分散し、大きさが中途半端になってしまいます。
そこで最上部の雌穂だけを、「とうもろこし」として育て残し、残った雌穂は摘み取ります。
この雌穂がいわゆる「ヤングコーン」
育つ前に取ったとうもろこし全てが「ヤングコーン」
ここで注意！「ヤングコーン」と呼べるのは「スイートコーン」という品種の幼穂のみなんです！
ヤングコーンは意外にヤングコーンには、葉酸が多く含まれています！
葉酸・マンガン・食物繊維・ビタミンB6・銅・その他
ベジマニ事務局の一言：
小さな「ベビーコーン」しかし、女性に嬉しい葉酸がたっぷり！小さくて、本命ではないのに頑張ってます！収穫した「ベビー」は天ぷらにして食しました！缶詰じゃないからかな？？美味でした！
No.135 2013-04-30 14:10:31
全1件中 1〜20件表示 << 最初 < 前へ 1 次へ > 最後 >>
☆ベジマニになると各投稿にコメントできるようになります☆
ベジマニ検定（無料）の受検はこちら
